Hoy, en un nuevo capítulo de «Estudio Phillippi» estuvimos junto a Esteban Basoalto (Ingeniero Agrónomo, Instituto de Producción y Sanidad Vegetal. Facultad de Ciencias Agrarias) y Miguel Hernández (Museo Escolar Hugo Gunckel de La Aguada. Corral) quienes nos informaron acerca de la ejecución del proyecto «El dulce Almacén» y la guía de flores para polinizadores nativos de Frutillar.
Valdivia ha sido caracterizada por su gran presencia de manzana, variados tipos de esta fruta eran utilizados para elaborar distintos plato culinarios, sin embargo, ha habido una pérdida del patrimonio cultural asociado al consumo de alimentos derivados de la manzana local y a su producción.
Conduce: Mariana Urrutia (Encargada de Comunicaciones MAC Valdivia).
Todos los jueves, desde las 11:00 hrs, sintoniza la 90.1 FM.