En un nuevo Desde la Ventana, un programa producido por académicos de la Escuela de Arquitectura UACh, nos acompañó el Dr Albert Cuchi y Andres Horn, con quienes conversaremos sobre el impacto y trazabilidad de nuestro consumo y como la comida es un reflejo de nuestro paisaje y nosotros somos lo que comemos.
Además los invitados nos dieron detalles sobre su trabajo en el Magister MADE discutiremos sobre la sostenibilidad desde una perspectiva de responsabilidad colectiva en nuestro habitar. Los invitamos a escuchar como Albert Cuchi nos invita a revisar si las ciudades, los alimentos y por tanto los paisajes que vemos nos gustan y si queremos entendernos como reflejo de ellos.
Conduce: Carolina Ihle, académica de Arquitectura UACh
Sintonice este programa todos los jueves desde las 19:00 horas por el dial 90.1 fm Radio-Uach.